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| S. Antonio abate |
COLLESCIPOLI (TERNI)
Domenica 20 Gennaio 2008
Festa di S. ANTONIO Abate
Giornata di Ringraziamento del Trattorista
49° EDIZIONE
Programma
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S. Antonio Abate - particolare di affresco nella Chiesa di S. Stefano in Collescipoli
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| Ore 8.30 | Raduno dei trattoristi
in loc. Fiaiola (colazione dei trattoristi)
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| Ore 9.00 | Collegiata S. Nicolò,
Collescipoli - S. Messa e benedizione delle tradizionali ciambelle
all'anice
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| Ore 9.30 | Partenza dei trattori, da
Fiaiola per Collescipoli, con in testa la statua di S. Antonio Abate, seguendo questo percorso:
Fiaiola, S. Andrea, Bivio Salaria, Strada di Collescipoli, Via
Quinto Granati.
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| Ore 10.15 | Arrivo a Collescipoli ed
incontro con il Parroco don Enzo Greco
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| Ore 10.30 | Arrivo delle Autorità e della Banda Musicale
di Sangemini ai giardini della "Villetta", incontro con i trattoristi e
con i bambini delle
Elementari e del Catechismo che porteranno
cono sè un dono che offriranno in Chiesa per i più bisognosi
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| Ore 11.30 | Collegiata di San Nicolò, Santa Messa
Solenne ed Offertorio
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| Ore 12.15 | Benedizione dei mezzi agricoli e degli
animali e distribuzione della ciambella all'anice benedetta
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| Ore 13.30 | Pranzo presso la Trattoria Tiberina di
Taizzano di Narni per trascorrere un bel pomeriggio insieme
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Ricetta della ciambella all'anice:Ingredienti: 3 Kg di farina, 1/2 litro di olio, 50 gr di anice, 3 uova, sale, un po' di vino bianco Preparazione: lasciate a bagno l'anice nel vino bianco per 12 ore. Lavorate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto piuttosto morbido. Lasciate lievitare il composto per 3 ore. Date all'impasto la forma di anelli e metteteli nel forno.
Ricetta tratta dal sito Sabina.it |
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S. Antonio Abate: Patrono degli animali domestici e della stalla
Dal 561, quando fu scoperto il suo sepolcro, le reliquie furono trasportate, da Alessandria a Costantinopoli, fino ad arrivare a Motte-Saint-Didier, Francia, nell’XI secolo. Qui fu costruita una chiesa in suo onore dove cominciarono a giungere moltissimi malati, soprattutto di ergotismo canceroso, per venerarne le reliquie. Questa malattia, causata dall’avvelenamento di un fungo presente nella segala, allora usata per fare il pane, era conosciuto sin dall’antichità come ‘ignis sacer’ per il bruciore che provocava. Per ospitare tutti gli ammalati che giungevano, si costruì un ospedale e una Confraternita di religiosi, l’antico Ordine ospedaliero degli ‘Antoniani’; il villaggio prese il nome di Saint-Antoine di Viennois. Il papa concesse loro il privilegio di allevare maiali per uso proprio e a spese della comunità, per cui i porcellini potevano circolare liberamente fra cortili e strade, nessuno li toccava se portavano una campanella di riconoscimento. Il loro grasso veniva usato per curare l’ergotismo, che venne chiamato “il male di s. Antonio” e poi “fuoco di s. Antonio” (herpes zoster). Per questo nella religiosità popolare, il maiale cominciò ad essere associato al grande eremita egiziano, poi fu considerato il santo patrono dei maiali e per estensione di tutti gli animali domestici e della stalla. Nella sua iconografia compare oltre al maialino con la campanella, anche il bastone degli eremiti a forma di T, la ‘tau’ ultima lettera dell’alfabeto ebraico e quindi allusione alle cose ultime e al destino.
Fonte: SantieBeati.it
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